快乐柠檬饮品奶茶原料酸奶介绍

发布时间:2017-12-17 23:34:10 来源:奶茶加盟
快乐柠檬饮品奶茶加盟

 

酸奶也是快乐柠檬饮品奶茶原料中的重要原料之一,酸奶乳酸的味道搭配各种水果,奶茶等不仅混合口味美味,而且酸奶对人的健康又有益。快乐柠檬饮品奶茶为了多做出更多更健康的饮品,越来越多的使用酸奶这种对身体有益的饮品作为原料。今天就来简单介绍一下快乐柠檬饮品奶茶原料酸奶。

酸奶系指以新鲜牛乳为原料,添加适量的砂糖,经巴氏杀菌和冷却后加入纯乳酸菌发酵剂,经保温发酵而制成的产品。

酸奶的种类:传统的酸奶通常按生产方法分为两类:

(1)凝固型酸奶,牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装,并在包装容器中发酵而成。

(2)搅拌型酸奶,在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后,再加以搅拌入杯或其它容器中。

此外,还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。

酸奶的功效:

(1)酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。

(2)酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。

(3)酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。

(4)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。

快乐柠檬饮品奶茶特此提醒各位,酸奶虽然部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘,适合便秘的人食用,但本身就腹泻的人则不适合大量食用,可能会加重腹泻。

 

注意:本文所涉及项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式等相关政策,请以最新咨询为准!我们建议您在 【留言板留言】 或致电咨询,您即可与企业免费通话并及时获得项目最新动态!
分享文章到:
快乐柠檬饮品

快乐柠檬饮品
所属行业:饮品
投资金额:1万-3万

查看项目详情
在线留言,商家将会第一时间与您联系!

*

*

手机长按保存扫码识别或复制招商经理个人号:
bangkaidian
马上关注
微信公众号
关注微信公众号【餐饮创业加盟】,看4万餐饮创业者分享他们的开店经历,揭秘千万真实店面利润报表!
关注后-学经验-没弯路-促成功!

本月加盟动态

小成本,大盈利,利润看得见

×