米饭这样蒸更好吃!

发布时间:2017-10-28 06:38:45 来源:奶茶加盟
多美味便当加盟

在古文《孟子滕文公》中,水稻被称为五谷之首,是当时人们主要的粮食来源。到了21世纪的今天,水稻仍然是大多数中国人的日常主食,蒸米饭也是人们最喜欢的一种主食,并出现了粽子、寿司等米饭的衍生品。然而,你知道米饭怎么蒸才好吃吗?关于这个问题,营养快餐给出了以下几方面的实用建议。

选优质米,泡大于10,洗不过三

俗话说,巧妇难为无米之炊。要想蒸出营养美味的米饭,首先应该精选品质优良的上乘大米。比如像多美味便当营养店中,之所以能够给消费者提供醇香浓郁、黏糯可口的蒸米饭,主要是因为选择了日照充足、香甜可口、颗粒饱满的优质大米为原料。

紧接着,将大米放入水中浸泡10分钟左右的时间,让大米充分吸水,这样米粒不仅容易蒸熟,而且颗颗饱满晶莹、柔软香糯。此外,多美味便当指出:洗米、淘米不要超过3次,不然米粒中的营养成分就会大量流失,香味减半。

注重米、水科学配比,米饭不硬不软

多美味便当研发技师介绍,要想蒸出香甜可口、不硬不软的米饭,科学配比米、水量是最为关键的一步。“对于家庭蒸米来说,将食指放入米水中,水超过米有食指的第一个关节就可以了。”据介绍,多美味便当加盟店使用专业化的蒸米设备来蒸制米饭,设备内部有米水的刻度表,米、水量严格控制在1:1.2的比例。

科学增香,加牛奶、茶水等,好吃又营养

为了提高米饭的香气,多美味便当加盟店在蒸米饭时会在米水中适量加入牛奶,或茶水,或烧熟晾凉的花生油,或精盐等,“加入不同的提香原材料,蒸出来的米饭口味完全不同”,在多美味便当加盟店,顾客可根据自己的口味喜好进行选择。

通过以上多美味便当项目总部给出的几点建议,相信每一位小伙伴都能蒸出营养美味、口感香甜的米饭来。而夏季炎热,小伙伴们如果不想自己动手蒸米饭,那完全可以到多美味便当快餐店品尝那里的香糯米饭,搭配肉类、蔬菜类、海鲜类等丰富的配菜,只需短短几十秒钟的等待,集米香、菜香、肉香于一体的营养美食就能上桌,绝对会让你大快朵颐!

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多美味便当

多美味便当
所属行业:便当
投资金额:3万-5万

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