著名的本帮菜——红烧肉

发布时间:2017-09-20 19:44:20 来源:奶茶加盟
田老师红烧肉加盟

红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。

正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台。

田老师红烧肉食物用料进行严格把控。为了切实保障产品的品质,从源头上给与最切实的保护。田老师红烧肉选料十分讲究,所选用的食材均经过严格检验,尤其像肉、米饭等主要食材等是严格把关,确保食物的新鲜健康。另外制作美食所选用的料包则由总部进行统一提供,质量可以得到保障。田老师红烧肉的料包是总部精心研发的,结合了药食同补的理念,产品的口味和营养性都得到了维护,为消费者带去美味享受。

不仅如此,田老师红烧肉的风格也如同苏东坡一样豪放,对事物的不拘一格体现的淋漓尽致。一般情况下,有了这样优秀的红烧肉这样一张王牌,应该把餐厅定义为高端大气上档次,并且大大的提高价格,全聚德烤鸭店,狗不理包子都是这样的套路,但是田老师红烧肉却将炒菜,盖饭,粥汤,凉菜,时尚饮料,甚至最近十分火爆的黄焖鸡列入菜单,并且招牌的红烧肉价格也都经济实惠,目的就是为了让更多人吃到最美味的,最正宗的红烧肉。

如今,红烧肉早已不是宋朝哪个年代的待遇了,红烧肉已经成为最普遍的大菜之一,大多数饭店都有红烧肉这道菜。但是,能将红烧肉做成田老师红烧肉这种高水平的,几乎已经灭绝,田老师红烧肉这种对菜品的态度就如同苏东坡对文学态度,用完美一词形容再合适不过。

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