奶茶店怎么开能赚钱

发布时间:2018-10-06 17:06:06 来源:奶茶加盟
奶茶加盟

奶茶店怎么开能赚钱

现在开奶茶店的人有很多,但并不是每个奶茶店都能够赚钱的,那么要怎样做奶茶店才能够赚钱呢?

1、找准客户群体

现在奶茶的消费人群主要是年轻人,所以在开奶茶店之前一定要选准消费人群,如果你的奶茶店开在学校的周围,那么学生应该是奶茶店的主要客源,而学生没有经济来源,可以选择一些比较时尚的品牌,但是不适合那种加盟费很高的高端奶茶品牌。开在学校周围的奶茶店,在价格方面一定要有竞争力。

如果你的奶茶店的消费人群是有经济实力的上班族,那么奶茶的品质就成为了主要的考虑因素,在重视品质的同时,最好针对性上班族平时比较忙的特点做外送的服务。

 

2、合理控制成本

控制成本并不就是意味着可以采用低廉的物品以次充好,而是要在保证产品品质、质量的基础之上尽量做到降低成本,规避额外的成本增加。店面租金、水电费、人工薪资、原物料采购以及其它费用。主要的可控成本在于原物料采购,目前行内来讲原料各式各样,琳琅满目,如果能够把控好原物料的成本控制,将在很大程度上提升我们的利润空间,因此如果能在原物料上做好等质的成本控制是非常有必要的。

3、重视外卖订单

现在随着网上订餐、团购的流行很多的奶茶品牌都瞄准外送来拓展顾客群,在订单服务中要重视细节发放外卖单的时候也要选对地址和目标群体,不是给每个路过的人都塞一张,这样的话,你的外卖单做的就没有意义了。在送外卖的时候还要注意你的配送范围,路程不要太过遥远,要有时间观念,现在很多的奶茶外送顾客等的时间太长,这样很难有回头客。

 

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