珍珠奶茶受欢迎的秘密全都在这里！

作为奶茶界的元老级的存在，珍珠奶茶是风靡一时的奶茶产品，而且珍珠奶茶是台式奶茶界最具代表的美味。

到现在，虽然奶茶界的新产品不断涌现，珍珠奶茶始终都是经典！为什么珍珠奶茶可以这么受欢迎？珍珠奶茶受欢迎的原因是什么？

珍珠奶茶受欢迎的秘密全部都在这里！

珍珠奶茶与其他奶茶相比并没有什么复杂的工艺，甚至其中加入的配料和制作的过程相比现在很多奶茶产品要简单很多，相对应的，珍珠奶茶的销售价格也相对便宜，那么为什么珍珠奶茶可以成为经典呢？其中最大的原因就在于珍珠奶茶里面珍珠的运用！

相信喝过珍珠奶茶的朋友都会对里面ＱＱ弹弹的珍珠影响深刻，也会很好奇这些珍珠到底是怎么做出来的呢？曾经一度有人在网上谣传，说珍珠是塑胶做的，其实完全不可能，珍珠其实是用木薯粉做的。

木薯粉是从木薯根提取出来的一种淀粉，因为其本身加水后非常黏性非常强，所以在很多食物中会被用作为增稠剂。所以用木薯粉做出来的珍珠口感非常Ｑ弹。而且珍珠的可塑性是非常强的，他能很好的吸收奶茶中的味道，让珍珠的拥有更加迷人的风味。