餐饮企业:保障食品安全是关键

发布时间:2017-10-04 10:21:15 来源:奶茶加盟
麻香辣语麻辣香锅加盟

近日,食品安全问题再一次被推上了舆论的风口浪尖,这次涉事的两家企业是快餐行业的两大巨头——麦当劳和肯德基。前段时间,上海福喜食品有限公司被爆出长期采用过期食材制作过期肉,而它的两大供应商麦当劳和肯德基则纷纷中箭,虽说制作过期肉的是供应商,不过麦当劳和肯德基长期未发现使用过期肉,仍不禁让人感叹,二者的监管工作是如何做的。现在的很多餐饮企业,为了谋求快速发展在产品包装等方面做噱头,却将食品安全这一最根本的部分忽略了。对餐饮企业来说,食品的品质才是其赖以生存的关键。【了解麻香辣语信息请在下方留言】

而针对餐饮企业如何保障食品安全的问题,记者也对在这一方面一直在行业之中有口皆碑的项目——麻香辣语麻辣香锅的相关负责人进行了采访,看看它是如何保障食品安全的。通过采访了解到,麻香辣语麻辣香锅通过众多的步骤保障食品安全,其中主要包括了以下几个方面。

一是同具有国家认证资质的研发基地合作。麻香辣语麻辣香锅非常重视菜品的安全和口味,于是选择了同经过国家认证的实力强大的研发基地进行合作。从产品的选料到产品研发制作,每一步都严格按照国家标准规范化进行,同时制作生产出的产品也必须经过严格检验,直接从源头上保障了产品的质量。

二是所有配料、机器等产品均由总部向投资加盟商提供,保障品质。很多人都会提出疑问,虽然在总部产品品质有保障,那又该如何确保在加盟店制作出的产品同样值得信赖呢?这一问题麻香辣语麻辣香锅给出了答案。投资加盟商制作食物所需的配料由总部统一提供,质量有保障,同时制作食物的器材也通过项目总部向加盟商提供,真正确保制作出的食物品质过硬。

三是建立起严格的监管机制。麻香辣语麻辣香锅成立了质量监管组,会不定期的深入到投资加盟商店面当中进行调查,发现安全隐患,及时处理,从根本上杜绝食品安全事故的发生,确保消费者的用餐安全。

麻香辣语麻辣香锅一直以来都坚持食物的安全品质作为发展的基础,为众多的餐饮项目树立起了榜样,得到了行业的认可,以及消费者的信任。

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